JurnalSembilan | Jakarta -Sudin KPKP Kota Administrasi Jakarta Utara melaksanakan kegiatan pengawasan kesehatan masyarakat veteriner di empat pasar tradisional dan satu tempat pemotongan ayam di wilayah Jakarta Utara, Jumat (14/3/25).
Adapun lokasi yang dikunjungi yaitu Pasar Sindang, Pasar Belimbing, Pasar Pedongkelan, Pasar Lontar, dan tempat pemotongan hewan ayam di Jalan Yos Sudarso. Hal tersebut dilakukan untuk memastikan bahwa produk pangan hewani yang akan dikonsumsi masyarakat dalam kondisi yang aman dari kandungan bahan berbahaya dan praktik penyimpangan lainnya.
Kasudin KPKP Kota Administrasi Jakarta Utara, Unang Rustanto menjelaskan total ada 24 sampel sudah diuji yang terdiri dari 23 sampel daging ayam dan satu sampel daging ayam giling. Pengujian sampel dilakukan secara on the spot di mobil Laboratorium Keliling Pusat Pelayanan Kesehatan Hewan dan Peternakan.
Setelah dilakukan pengujian laboratorium, Unang menyatakan bahwa 24 sampel daging ayam dipastikan aman dan terbebas dari kandungan bahan berbahaya dan praktik penyimpangan lainnya. Kegiatan pengawasan kesehatan masyarakat veteriner akan terus diintensifkan sehingga masyarakat akan merasa aman dalam mengkonsumsi produk pangan hewani.
Unang menambahkan, pelaksanaan kegiatan pengawasan kesehatan masyarakat veteriner sebagai tindak lanjut dari surat tugas Dinas KPKP Provinsi DKI Jakarta. Ini juga sebagai upaya untuk menghindari potensi penyimpangan dan pemalsuan pangan seperti peredaran ayam glonggongan, ayam bangkai, dan penyimpangan lainnya.
EJS
